Zuppa di calamaretti

Zuppa di calamaretti

Per 4 persone:1 spicchio d’aglio1 mazzetto di prezzemolo!/2 peperoncino4 cucchiai do olio extravergine d’oliva1 grossa patata600 g di calamaretti250 g di pomodorini1/2 bicchiere di vino bianco 800 ml di brodo di pesce1. Preparate un tritto con... Continua »
Sorbetto alla banana

Sorbetto alla banana

500 g di banane mature100 g di zucchero25 g di sciroppo di glucosioPreparate lo sciroppo di base scigliendo a fuoco basso lo zucchero, 1,5 dl d’acqua e il glucosio; poi lasciate raffreddare.Nel frattempo sbucciate le... Continua »
Dessert di frutta e yogurt

Dessert di frutta e yogurt

500 g di frutta250 g di yogurtsucco di 1 limoneo di 1 arancia1 cucchiaio di miele ( facoltativo)Frullate gli ingredienti e versate la miscela in un recipiente basso e largo che riporrete in frigorifero.Lasciate riposare... Continua »
Insalata ai sedanini

Insalata ai sedanini

Per 4 persone8 uova di quaglia360 g di sedanini4 cucchiai di olio extravergine d’oliva150 g di tonno sott’olio150 g di mais in scatola150 g di mozzarelline2 cucchiai di capperini 1/2 limone50 g di maionesemaggioranapaprikaPotete sostituire le... Continua »